Sacharóza

Sacharóza se vyrábí z molekuly glukózy a fruktózy. Laktóza se vyrábí z molekuly glukózy a galaktózy. Sacharóza je hojný cukr v ovoci a zelenině, zatím...

Maltóza a sacharóza jsou obě formy cukrů známé jako disacharidy. Disacharidy vznikají, když se spojí dva jednoduché cukry. Maltóza je kombinací sladu ...