Fermentovaný

Kvašení vs. Moření
Snadný způsob, jak si zapamatovat rozdíl mezi těmito dvěma přes jejich překrytí, je to, že moření zahrnuje vkládání jídla do kyselé solanky, aby se zí...
Rozdíl mezi oxidací a fermentací
Oxidace je proces vstupu kyslíku do buněk a primární faktor, který rozlišuje mezi šesti pravými druhy čaje: bílým, žlutým, zeleným, oolongovým, černým...