Kmín

Semeno fenyklu je sladké se silnými anýzovými semínky a lékořicovými tóny. Je to podobné jako chuť kmínu. Kmín je stejně aromatický a chutný, ale nabí...

Hlavní rozdíl mezi koriandrem a kmínem spočívá v tom, že koriandr má mírnou sladkost, zatímco kmín má mírně hořkou chuť. Ačkoli mají tyto koření různé...

Polyfenol, kurkumin je aktivní složkou kurkumy, oddenku, který je členem rodiny zázvorů. Strouhaný kořen kurkumy a mletý kurkuma proměňují potraviny v...