Antokyany

Antokyanin a antokyanidin jsou dva typy červeno-modrých pigmentů nacházejících se v rostlinách. ... Antokyanin je glykosylovaná forma antokyanidinu. A...

Antokyany jsou skupina polyfenolických pigmentů, které se všudypřítomně nacházejí v rostlinné říši. V rostlinách hrají antokyany roli nejen v reproduk...