Rozdíl mezi holandskou troubou a francouzskou troubou

Francouzská trouba je v podstatě druh holandské pece z litiny, která má porcelánový smaltovaný povlak. ... Smaltovaný povlak také eliminuje potřebu koření, což usnadnilo údržbu těchto novějších holandských pecí a také umožnilo vyrábět nekonečně užitečnou holandskou troubu v široké škále nádherných barev.

1. Je francouzská trouba stejná jako holandská trouba?
2. Proč je vaření v holandské troubě lepší?
3. Co můžete vařit ve francouzské troubě?
4. Je Staub lepší než Le Creuset?
5. Proč jsou holandské pece tak drahé?
6. Proč je Le Creuset tak drahý?
7. Opravdu potřebuji holandskou troubu?
8. Proč je litinová lóže tak levná?
9. Proč se prd nazývá holandská pec?
10. Můžete dát do trouby holandskou troubu?
11. Co nemůžete vařit v litině?
12. Je Le Creuset vyroben v Číně?

Je francouzská trouba stejná jako holandská trouba?

Pokud máte litinový hrnec se smaltovaným povrchem, je to vlastně verze holandské pece, která se nazývá francouzská pec. Zde je snadný způsob, jak si to zapamatovat: Francouzská trouba je opravdu typ holandské trouby.

Proč je vaření v holandské troubě lepší?

Holandská trouba je perfektní pro podprsenky, protože je těžká, což jí pomáhá udržovat a rovnoměrně distribuovat teplo - ideální pro pálení masa při vysoké teplotě a dlouhodobé udržování nízkých a nízkých teplot. Budete se divit, jak jste se někdy dostali bez těchto mizerných zimních měsíců.

Co můžete vařit ve francouzské troubě?

Můžete smažit maso, uvařit omáčku, uvařit dušené maso, upéct zeleninu, smažit kuře, vařit brambory, upéct dezert a všechno mezi tím! Navíc jde přímo ze sporáku do trouby, takže je dokonalým nástrojem pro téměř jakýkoli recept.

Je Staub lepší než Le Creuset?

Verdikt: Pokud měříme pouze schopnost vařit, je Staub vynikající nádobou. Funkce odkapávání víka a mnohem těsnější uchycení nejsou jen bzučivé funkce, ale ovlivňují vaše hotové pokrmy. Hnědne na stejnou kapacitu jako Le Creuset a jeho rukojeť víka není omezena teplotou.

Proč jsou holandské pece tak drahé?

Proč jsou holandské pece tak drahé? Krátká odpověď: Holandské pece jsou poměrně drahé, když se k jejich výrobě používají vysoce kvalitní materiály. Holandské pece jsou poměrně silné, což je nezbytné, aby mohly absorbovat teplo, a měly by také vydržet mnoho let.

Proč je Le Creuset tak drahý?

Litina Le Creuset se nikdy nerecykluje z jiných materiálů a je v nejvyšší možné kvalitě. Vaše výhodně vyrobená litina může být recyklována z jiných kovů, což by mohlo způsobit nečistoty a slabost v materiálu.

Opravdu potřebuji holandskou troubu?

Ne, žádný nepotřebujete, ale může to být dobrý nákup. Mám jeden, který používám pravidelně, ale nevšiml jsem si, že produkuje lépe chutnající jídlo než kvalitní (ne tenký) hrnec z nerezové oceli s měděným nebo hliníkovým základem. Holandská trouba může mít výhodu, pokud teplota vaší trouby velmi kolísá.

Proč je litinová lóže tak levná?

Jsou vyrobeny lokálně. Pomáhá také skutečnost, že pánve Lodge se vyrábějí v USA. Litina je těžká a je levnější dodávat do obchodů a nakupujících z Tennessee než z Číny. Zábavným plusem v Americe je, že společnost vytváří spoustu pracovních míst pro místní obyvatele.

Proč se prd nazývá holandská pec?

Holandské trouby mají víčka, která jsou docela dobře namontovaná. Můžete je položit na oheň, ale můžete je také pokládat žhavé uhlíky, abyste je zahřáli. ... Holandská trouba je tedy místem, kde někomu přetáhnete přikrývku na hlavu a utěsníte se v lásce prd.

Můžete dát do trouby holandskou troubu?

Holandské trouby jsou vhodné do trouby, takže jsou ideální pro dušení masa nebo pečení chleba. Pokud pečete na vysokou teplotu, dejte si pozor: váš hrnec je pravděpodobně tepelně odolný, ale knoflík na víku má často teplotní limit pod 400 °. Jednoduše otočte knoflík a pečte bez něj, nebo použijte kovový knoflík.

Co nemůžete vařit v litině?

Co nevařit v litinové pánvi

• Vyhněte se vaření kyselých potravin v litinových pánvích. ...
• Uvědomte si, že litinový povrch přebírá chutě. ...
• Nevařte jemné ryby v litině. ...
• Než bude vaše pánev dobře ochucená, vyhýbejte se lepkavým pokrmům. ...
• A ať už vaříte cokoli, vyvarujte se skladování potravin na litinové pánvi.

Je Le Creuset vyroben v Číně?

Le Creuset je slévárna. Slovo „Creuset“ znamená kelímek, což je to, co drží roztavené železo pro nalévání. ... Pokud se něco právě nezměnilo, veškerá smaltovaná litina Lodge je vyrobena v Číně.